Pemkot dorong pelaku UKM naik kelas lewat fasilitasi sertifikasi halal
Kota Jakarta Utara berupaya meningkatkan kualitas Usaha Kecil Menengah (UKM) lokal melalui program pelatihan sertifikasi halal yang diadakan oleh Suku Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, dan UKM. Acara tersebut berlangsung di Koja, Senin, dan diikuti oleh 150 pelaku usaha dari bidang kuliner serta minuman ringan.
Kepala Suku Dinas PPKUKM Jakarta Utara, Vicky Suryawan Jaya, menjelaskan bahwa kegiatan ini lebih dari sekadar pelatihan. Ia menegaskan bahwa sertifikasi halal menjadi strategi penting untuk memperkuat daya saing produk UKM di pasar yang semakin ketat.
Kegiatan bimbingan teknis ini bagian dari upaya serentak di seluruh DKI Jakarta untuk membantu pelaku usaha memahami dan mengurus sertifikasi halal,“ ujarnya.
Setiap kecamatan mengirimkan 25 peserta yang aktif berproduksi dan siap meningkatkan kelas usahanya. Sudin PPKUKM juga bekerja sama dengan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) untuk memastikan proses sertifikasi memenuhi standar.
Vicky menambahkan bahwa para peserta diberikan penjelasan lengkap mulai dari pemilihan bahan baku hingga tahapan produksi sesuai aturan halal. Dukungan ini diharapkan bisa mengatasi hambatan yang sering dihadapi dalam proses pengajuan sertifikasi.
Salah satu peserta, Dwi Suratmi (37) dari usaha kuliner “Kitcheri” di Penjaringan, mengungkapkan bahwa pelatihan ini membuka wawasan baru bagi pengembangan bisnisnya. Ia menjelaskan bahwa produksi usahanya telah berjalan sejak 2000, tetapi baru sekarang mendapatkan bantuan untuk prosedur sertifikasi.
“Ini penting banget untuk menambah kepercayaan konsumen,” katanya.
Dwi berharap sertifikasi halal bisa membantu produknya lebih dikenal dan diminati oleh pasar yang lebih luas. Menurutnya, langkah ini menjadi indikasi bahwa UKM Jakarta Utara tidak hanya dijaga kelangsungan hidupnya, tetapi juga dipacu untuk berkembang dan bersaing secara lebih kuat.
